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Causerie sur la cuisine acadienne d'hier et d'aujourd'hui

Dans le cadre du Festival de la citrouille, La Belle-Alliance, en partenariat avec Le Musée acadien de l'ÎPÉ, vous invite à une causerie de l'historien Georges Arsenault au Musée acadien le dimanche 27 octobre à 14h. 
Donnée en français, la causerie vous fera voyager dans le temps par le biais de la cuisine acadienne.
Que mangeait les Acadiens de l'Île pendant le régime français (1720-1758)?
Quand a-t-on commencé à manger de la pomme de terre en Acadie?
Pourquoi le potte-en-potte (une sorte de ragoût) s'appelle potte-en-potte?
Quelle est l'origine des galettes blanches (petits pains)?
Pourquoi la mélasse est-elle si présente dans l'alimentation acadienne?
Voilà des questions et bien d'autres auxquelles l'historien de l'Île tentera de répondre.
Entrée gratuite. 

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