Le rôle principal de la personne salariée de cette classe d’emploi consiste à gérer la cuisine d’un établissement comprenant une clientèle francophone d’âge scolaire (École La-Belle-Cloche) et préscolaire (Château des Étoiles) ainsi que les gens participant aux réceptions et banquets.
Principales attributions :
- Assurer la gestion de la cuisine : menus, commandes, prix en partenariat avec CAFE.
- Préparer et cuisiner les mets selon le menu établi.
- Procéder à un inventaire périodique des approvisionnements.
- Préparation alimentaire, préparer les assiettes.
- Préparer des portions d’aliments et de plats pour le service au comptoir.
- Faire la manutention de chariots et le transport des aliments de la cuisine.
- Laver les chaudrons lourds et placer la vaisselle dans les machines à laver.
- Nettoyer les lieux de travail et les chambres froides selon les standards requis.
- Agir à titre de caissière au besoin (francophone).
- Participer aux réunions et aux formations du personnel.
Qualifications :
- Expérience pertinente d’au moins 1 an dans le domaine alimentaire.
- Détenir un diplôme d’études secondaire.
- Food and Safety training Certificate.
Profile recherché (compétence):
- Bonne communication orale
- Grande capacité de raisonnement
- Attitude marquée pour le travail d’équipe
- Capacité à bien gérer le stress
Atouts :
- Être titulaire d’un diplôme professionnel en cuisine.
- Maitriser le français.
Rémunération :
- Entre 14,00$ et 16,00$/l’heure selon l’expérience, en moyenne 30 heures par semaine
- Assurance collective disponible
Horaire type :
- Du lundi au vendredi, en soirée et fin de semaine par occasion
- Toute l’année, permanent
Pour postuler :
Toute personne qui désire poser sa candidature doit faire parvenir leur documents, avant 16h00 le 7 septembre 2018, à l’adresse suivante : cafe@ssta.org ou contacter Melissa MacDonald 902-687-7179.
Nous communiquons seulement avec les personnes retenues pour une entrevue. Les candidatures reçues seront conservées pour d’éventuels besoins. Le Comité acadien et francophone de l’Est remercie les candidates et candidats de leur intérêt.